Bläddra
Köksmästare
Marco Bellini
Född i Bologna, utbildad i Modena. Ansvarar för menyn och pastan som rullas för hand varje morgon.
Sommelier
Elin Arvidsson
Diplomerad sommelier med ett särskilt hjärta för Piemonte och Etna. Bygger vår vinlista och vinparningar.
Ägare & värd
Arthur Lindgren
Restaurangens grundare. Tar emot dig vid dörren — och berättar gärna om husets historia.
Pizzaiola
Sofia Conti
Tränad i Neapel. Bakar våra pizzor i vedugnen — 90 sekunder, 480 grader.